說明書 - J-Max

本產品切勿水洗或泡水清潔

目錄

操作說明

調節方式

1. 磨豆機開箱即可使用。逆時針轉動刻度環至感受到阻力為止即為起始點，此時搖臂無法大幅度晃動。
   將數字0對齊刻度線，刻度環的下緣切齊刻度線的頂端。
2. 金字塔形刻度線由數個方塊組成，透過刻度線可以知道目前位於第幾圈。
3. 本產品進退一圈內外刀升降0.8mm，可調4圈半。一圈90小格有段調整，每小格約0.0088mm極細微調。
4. 順時針轉動刻度環至適當粗細。各種沖煮建議請參考刻度建議表。

土耳其咖啡 – 約 70 小格

義式咖啡 – 約 120 小格

愛樂壓 / 摩卡壺 – 約 190 小格

手沖 – 約 270小格

法壓壺 – 約 360小格

注：本機出廠已調校物理歸零，逆時針轉到頭到數字0即代表歸零，不可再向0前轉過緊，防止內外刀鎖死。如出現上述情況，不可硬轉搖臂，刻度調到最大用力推下中軸即可。

拆解步驟​

⚠步驟3完成前切勿拆外刀座

• 刻度環順時針退2圈左右，頂起底部內刀盤，逆時針轉出定位蓋。

• 取出頂軸承蓋和頂軸承。

• 抽出中軸內刀組立 / 彈簧 / 下軸承蓋。

• 順時針（跟慣用轉鬆方向相反）轉出外刀座。刻度環可拆，但不建議拆裝，避免螺紋損壞的可能。

• 拆解完切勿水洗，可用吹球 / 毛刷清潔。

組裝與校正步驟

⚠歸零時切勿刻意，長時間轉動搖臂，以避免刀盤受損。

• 逆時針（跟慣用鎖緊方向相反）鎖緊外刀座。

• 逆時針轉刻度環讓0下邊緣對齊刻度線的一格頂端。

• 中軸內刀組立裝好彈簧 + 下軸承蓋（凸面朝向軸承），從底部穿進機身。

• 在刻度環頂端放入頂軸承。
• 再放入頂軸承蓋（凹點朝上）。

• 頂起底部內刀盤，順時針鎖緊定位蓋，歸零完成。
  
  注：鑑於本機每格可細微調整，刻度環和定位蓋鎖緊力道無法統一標準，歸0點在鎖緊 10 小格內均屬正常。

⚠注意

因需專用工具與精度調校，請勿自行拆機下列組件

注意事項

• 本機裝配精密零件，嚴禁水洗。
• 手磨可清潔部位請勿使用水或酒精以外溶劑進行清潔。
• 刀盤雖為不銹鋼，但建議儲存於乾燥環境中。
• 拆機裝機的順序與步驟需按說明嚴格執行。
• 勿讓六歲以下兒童單獨操作本產品。
• 筒包建議依下圖示位置擺放攜帶更佳，防止損傷木球。

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