說明書 - E系列

本產品切勿水洗或泡水清潔

目錄

操作說明

研磨度調節

1. 裝上搖臂，左手握好搖臂不動。
2. 右手握緊機身，並用大拇指及食指順時針轉刻度盤到底不動，圓點指向數字為歸零點，歸零點並非固定為0，可能是0-11任一數字。
3. 以歸零點為原點，逆時針轉刻度盤退一圈到歸零點即退12點，以此類推。
4. 本產品進退一圈12點有段調整，進退一圈內外刀距升降 0.5mm。
5. 歸零點會因放刻度盤位置不同而有所不同。
6. 各種沖煮的建議請參考研磨建議卡。

⚠歸零時切勿刻意，長時間轉動搖臂，以避免刀盤受損。

研磨咖啡

1. 放入咖啡豆，裝滿可放約20g。
2. 裝好刻度盤和要搖臂，順時針轉動搖臂直至咖啡豆磨完。

注：研磨時切記手指不要誤觸刻度盤防止刻度盤跑掉。

日常保養步驟

• 順時針（跟慣用轉鬆方向相反）轉出機殼，用毛刷或氣吹清潔內部即可。
• 逆時針（跟慣用轉鬆方向相反）鎖緊機殼。

深度拆機步驟

• 裝上搖臂，左手握好機身及刻度盤，右手順時針旋轉搖臂到頭（無滴答聲）。

• 取下刻度盤，逆時針轉出上軸調扣，取出上軸承蓋。

• 順時針轉開機殼，抽出中軸內刀組立，彈簧，下軸承蓋。
• 拆解完切勿水洗，可用毛刷或牙刷清潔。

深度組裝步驟

• 中軸內刀組立裝好彈簧和下軸承蓋（凹面朝向軸承），從底部穿進機身。

• 裝好上軸承蓋，鎖好上軸調扣，逆時針鎖緊機殼，裝好刻度盤。

• 裝上搖臂，左手握好機身及刻度盤，右手逆時針轉搖臂到頭。

因需專用工具與精度調校，請勿自行拆解下列組件

注意事項

• 本機裝配精密零件，嚴禁水洗。
• 手磨可清潔部位請勿使用水或酒精以外溶劑進行清潔。
• 刀盤雖為不銹鋼，但建議儲存於乾燥環境中。
• 拆機裝機的順序與步驟需按說明嚴格執行。
• 勿讓六歲以下兒童單獨操作本產品。

下載