说明书 - J系列

本产品切勿水洗或泡水清洁

目录

操作说明

研磨度调节

1. 凡内调式手磨原理都是先将刀盘锁到底，再以退点方式来调节咖啡颗粒粗细。
2. 操作前请装上摇臂，固定中轴不动。
3. 顺时针转调扣到底不动，圆点指向数字为归零点，归零点并非固定为0，可能是 0-9任一数字。
4. 以归零点为原点，逆时针转调环，退一圈到归零点即退一圈，以此类推。
5. 本产品进退一圈内外刀距升降 0.75mm，一圈10大点/30小格有段调整，每大点为0.075mm，每小格为0.025mm。
6. 归零点可能因使用时间/拆装次数/中轴螺纹磨合/内外刀盘间的残粉等因素而有所不同。
7. 各种冲煮建议请参考研磨建议卡。
8. 放入咖啡豆顺时针转动摇臂开始磨豆。

⚠ 归零时切勿刻意，长时间转动摇臂，以避免刀盘受损。

拆机步骤

注：步骤2完成前切勿拆外刀座

• 装上摇臂，固定中轴不动，逆时针转出调扣。

• 依次取出刻度盘/内刀/弹簧/下轴承盖。

• 顺时针（跟惯用转松方向相反）转出外刀座。
• 拆解完切勿水洗，可用毛刷或牙刷清洁。

组装步骤

• 逆时针（跟惯用锁紧方向相反）锁紧外刀座。

• 依次装好下轴承盖（凸面朝向轴承）/弹簧/内刀/刻度盘。

• 握好摇臂不动，顺时针转调扣到底不动。

因需专用工具与精度调校，请勿自行拆解下列组件

注意事项

• 本机装配精密零件，严禁水洗。
• 手磨可清洁部位请勿使用水或酒精以外溶剂进行清洁。
• 刀盘虽为不锈钢，但建议储存于干燥环境中。
• 拆机装机的顺序与步骤需按说明严格执行。
• 勿让六岁以下儿童单独操作本产品。

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