说明书 - J系列

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目录

操作说明

Q2 Grinder - Pentagonal Version

研磨度调节

  1. 凡内调式手磨原理都是先将刀盘锁到底,再以退点方式来调节咖啡颗粒粗细。
  2. 操作前请装上摇臂,固定中轴不动。
  3. 顺时针转调扣到底不动,圆点指向数字为归零点,归零点并非固定为0,可能是 0-9任一数字。
  4. 以归零点为原点,逆时针转调环,退一圈到归零点即退一圈,以此类推。
  5. 本产品进退一圈内外刀距升降 0.75mm,一圈10大点/30小格有段调整,每大点为0.075mm,每小格为0.025mm。
  6. 归零点可能因使用时间/拆装次数/中轴螺纹磨合/内外刀盘间的残粉等因素而有所不同。
  7. 各种冲煮建议请参考研磨建议卡。
  8. 放入咖啡豆顺时针转动摇臂开始磨豆。

⚠ 归零时切勿刻意,长时间转动摇臂,以避免刀盘受损。

拆机步骤

注:步骤2完成前切勿拆外刀座

J-Series grinder
  • 装上摇臂,固定中轴不动,逆时针转出调扣。
J-Series grinder
  • 依次取出刻度盘/内刀/弹簧/下轴承盖。
J-series grinder
  • 顺时针(跟惯用转松方向相反)转出外刀座。
  • 拆解完切勿水洗,可用毛刷或牙刷清洁。

组装步骤

J-series grinder
  • 逆时针(跟惯用锁紧方向相反)锁紧外刀座。
J-Series grinder
  • 依次装好下轴承盖(凸面朝向轴承)/弹簧/内刀/刻度盘。
J-Series grinder
  • 握好摇臂不动,顺时针转调扣到底不动。

因需专用工具与精度调校,请勿自行拆解下列组件

J-series grinder
中轴
J-series grinder
外刀座组立
J-series grinder
轴承

注意事项

  • 本机装配精密零件,严禁水洗。
  • 手磨可清洁部位请勿使用水或酒精以外溶剂进行清洁。
  • 刀盘虽为不锈钢,但建议储存于干燥环境中。
  • 拆机装机的顺序与步骤需按说明严格执行。
  • 勿让六岁以下儿童单独操作本产品。
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