說明書 - J系列

封面-J系列
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目錄

操作說明

Q2 Grinder - Pentagonal Version

研磨度調節

  1. 凡內調式手磨原理都是先將刀盤鎖到底,再以退點方式來調節咖啡顆粒粗細。
  2. 操作前請裝上搖臂,固定中軸不動。
  3. 順時針轉調扣到底不動,圓點指向數字為歸零點,歸零點並非固定為0,可能是 0-9任一數字。
  4. 以歸零點為原點,逆時針轉調環,退一圈到歸零點即退一圈,以此類推。
  5. 本產品進退一圈內外刀距升降 0.75mm,一圈10大點/30小格有段調整,每大點為0.075mm,每小格為0.025mm。
  6. 歸零點可能因使用時間/拆裝次數/中軸螺紋磨合/內外刀盤間的殘粉等因素而有所不同。
  7. 各種沖煮建議請參考研磨建議卡。
  8. 放入咖啡豆順時針轉動搖臂開始磨豆。

⚠ 歸零時切勿刻意,長時間轉動搖臂,以避免刀盤受損。

拆機步驟

注:步驟2完成前切勿拆外刀座

J-Series grinder
  • 裝上搖臂,固定中軸不動,逆時針轉出調扣。
J-Series grinder
  • 依次取出刻度盤/內刀/彈簧/下軸承蓋。
J-series grinder
  • 順時針(跟慣用轉鬆方向相反)轉出外刀座。
  • 拆解完切勿水洗,可用毛刷或牙刷清潔。

組裝步驟

J-series grinder
  • 時針(跟慣用鎖緊方向相反)鎖緊外刀座。
J-Series grinder
  • 依次裝好下軸承蓋(凸面朝向軸承)/彈簧/內刀/刻度盤。
J-Series grinder
  • 裝上搖臂,固定中軸不動,順時針轉調扣到底不動。

因需專用工具與精度調校,請勿自行拆解下列組件

J-series grinder
中軸
J-series grinder
外刀座組立
J-series grinder
軸承

注意事項

  • 本機裝配精密零件,嚴禁水洗。
  • 手磨可清潔部位請勿使用水或酒精以外溶劑進行清潔。
  • 刀盤雖為不銹鋼,但建議儲存於乾燥環境中。
  • 拆機裝機的順序與步驟需按說明嚴格執行。
  • 勿讓六歲以下兒童單獨操作本產品。
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