說明書 - JE-Plus Grinder

封面-JE-Plus
封面-2-JE-Plus

⚠ 本產品切勿水洗或泡水清潔

目錄

操作步驟

研磨度調節

  1. 順時針轉調環到底不動,圓點指向數字為歸零點,歸零點並非固定為0,可能是0-9 任一數字,如想實現眞正歸”0″可參考末頁步驟。
  2. 以歸零點為原點,逆時針轉調環退一圈到歸零點即退一圈,依此類推。
  3. 本產品進退一圈內外刀距升降0.5mm,一圈10大點/40小格有段調整,每大點為0.05mm,每小格為0.0125mm。
  4. 歸零點可能因使用時間/拆裝次數/中軸螺紋磨合/內外刀盤間的殘粉等因素而有所不同。
  5. 各種沖煮的建議請參考研磨建議卡。

研磨咖啡

  1. 放入咖啡豆,裝滿可放約35~40g。
  2. 順時針轉動搖臂直至咖啡豆磨完。

拆機步驟

(例圖為Plus)
JX-Pro manual coffee grinder
  • 逆時針轉出調環。
JE-Plus Grinder
  • 左手頂起底部內刀盤,右手逆時針轉出定位蓋,取出頂軸承蓋/頂軸承/滑動柱。
JE-Plus Grinder
  • 抽出中軸內刀組立/彈簧/下軸承蓋。
JE-Plus Grinder
  • 順時針(跟慣用轉鬆方向相反)轉出外刀座組立及上調座。
  • 拆解完切勿水洗,可用毛刷或牙刷清潔。

裝機步驟

JE-Plus Grinder
  • 逆時針(跟慣用鎖緊方向相反)鎖緊上調座及外刀座組立。
JE-Plus Grinder
  • 中軸內刀組立裝好彈簧+下軸承蓋(凸面朝向軸承),從底部穿進機身。
JE-Plus Grinder
  • 滑動柱底部圓點指向灰點圓點方向朝下放入上調座。
JE-Plus Grinder
  • 依次放入頂軸承/頂軸承蓋(凹點朝上)。
JE-Plus Grinder
  • 左手頂起底部內刀盤,順時針鎖緊定位蓋(有凸起的定位珠,請朝下)。
  • 順時針轉入調環即可(字面朝上)。

因需專用工具與精度調校,請勿自行拆解下列組件

JE-Plus Grinder manual coffee grinder
中軸內刀組立
JE-Plus Grinder manual coffee grinder
外刀座組立
JE-Plus Grinder manual coffee grinder
軸承

⚠ 歸零時切勿刻意,長時間轉動搖臂,以避免刀盤受損。

歸“0” 前須知

  1. 原理:本產品通過調環進點與定位蓋退點使中軸帶動內外刀距保持一致,從而完成刻度歸“0”。
  2. “0”屬於附加可玩性功能,歸不歸“0”對調節刻度並無太大影響,動手能力弱者可略過。
  3. 鑑於本機每小格可細微調整,調環鎖緊力道無法統一標準,歸“0”點在鬆緊二小格內均屬正常。
JX-Pro grinder
  • 完成裝機步驟,如圖點指向0,無需操作。
    圓點指向1,轉出調環,定位蓋逆時針退1點,再鎖緊調環到底,圓點即指向0。
JX-Pro grinder
  • 圓點指向2,轉出調環,定位蓋逆時針退2點,再鎖緊調環到底,圓點即指向0。
JX-Pro grinder
  • 圓點指向3,轉出調環,定位蓋逆時針退3點,再鎖緊調環到底,圓點即指向0。

注意事項

  • 本機裝配精密零件,嚴禁水洗。
  • 手磨可清潔部位請勿使用水或酒精以外溶劑進行清潔。
  • 刀盤雖為不銹鋼,但建議儲存於乾燥環境中。
  • 拆機裝機的順序與步驟需按說明嚴格執行。
  • 勿讓六歲以下兒童單獨操作本產品。
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