说明书 - JE-Plus Grinder

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目录

操作步骤

研磨度调节

  1. 顺时针转调环到底不动,圆点指向数字为归零点,归零点并非固定为0,可能是0-9 任一数字,如想实现眞正归”0″可参考末页步骤。
  2. 以归零点为原点,逆时针转调环退一圈到归零点即退一圈,依此类推。
  3. 本产品进退一圈内外刀距升降0.5mm,一圈10大点/40小格有段调整,每大点为0.05mm,每小格为0.0125mm。
  4. 归零点可能因使用时间/拆装次数/中轴螺纹磨合/内外刀盘间的残粉等因素而有所不同。
  5. 各种冲煮的建议请参考研磨建议卡。

研磨咖啡

  1. 放入咖啡豆,装满可放约35~40g。
  2. 顺时针转动摇臂直至咖啡豆磨完。

拆机步骤

(例图为Plus)
JX-Pro manual coffee grinder
  • 逆时针转出调环。
JE-Plus Grinder
  • 左手顶起底部内刀盘,右手逆时针转出定位盖,取出顶轴承盖/顶轴承/滑动柱。
JE-Plus Grinder
  • 抽出中轴内刀组立/弹簧/下轴承盖。
JE-Plus Grinder
  • 顺时针(跟惯用转松方向相反)转出外刀座组立及上调座。
  • 拆解完切勿水洗,可用毛刷或牙刷清洁。

装机步骤

JE-Plus Grinder
  • 逆时针(跟惯用锁紧方向相反)锁紧上调座及外刀座组立。
JE-Plus Grinder
  • 中轴内刀组立装好弹簧+下轴承盖(凸面朝向轴承),从底部穿进机身。
JE-Plus Grinder
  • 滑动柱底部圆点指向灰点圆点方向朝下放入上调座。
JE-Plus Grinder
  • 依次放入顶轴承/顶轴承盖(凹点朝上)。
JE-Plus Grinder
  • 左手顶起底部内刀盘,顺时针锁紧定位盖。
  • 顺时针转入调环即可(字面朝上)。

因需专用工具与精度调校,请勿自行拆解下列组件

JE-Plus Grinder manual coffee grinder
中轴内刀组立
JE-Plus Grinder manual coffee grinder
外刀座组立
JE-Plus Grinder manual coffee grinder
轴承

⚠ 归零时切勿刻意,长时间转动摇臂,以避免刀盘受损。

归“0” 前须知

  1. 原理:本产品通过调环进点与定位盖退点使中轴带动内外刀距保持一致,从而完成刻度归“0”。
  2. “0”属于附加可玩性功能,归不归“0”对调节刻度并无太大影响,动手能力弱者可略过。
  3. 鉴于本机每小格可细微调整,调环锁紧力道无法统一标准,归“0”点在松紧二小格内均属正常。
JX-Pro grinder
  • 完成装机步骤,如图点指向0,无需操作。
    圆点指向1,转出调环,定位盖逆时针退1点,再锁紧调环到底,圆点即指向0。
JX-Pro grinder
  • 圆点指向2,转出调环,定位盖逆时针退2点,再锁紧调环到底,圆点即指向0。
JX-Pro grinder
  • 圆点指向3,转出调环,定位盖逆时针退3点,再锁紧调环到底,圆点即指向0。

注意事项

  • 本机装配精密零件,严禁水洗。
  • 手磨可清洁部位请勿使用水或酒精以外溶剂进行清洁。
  • 刀盘虽为不锈钢或镀钛,但建议储存于干燥环境中较为理想。
  • 拆机装机的顺序与步骤需按说明严格执行。
  • 勿让六岁以下儿童单独操作本产品。
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