1Zpresso – J-Max 便攜手搖磨豆機

J-Max manual coffee grinder
1zpresso J-max Manual Coffee Grinder
J-Max grinder

操作說明

J-Max manual coffee grinder

調節方式

  1. 磨豆機開箱即可使用。逆時針轉動刻度環至感受到阻力為止即為起始點,此時搖臂無法大幅度晃動。
    將數字0對齊刻度線,刻度環的下緣切齊刻度線的頂端。
    jmax-coffee-grinder
  2. 金字塔形刻度線由數個方塊組成,透過刻度線可以知道目前位於第幾圈。
  3. 本產品進退一圈內外刀升降0.8mm,可調4圈半。一圈90小格有段調整,每小格約0.0088mm極細微調。
  4. 順時針轉動刻度環至適當粗細。各種沖煮建議請參考刻度建議表
  • 土耳其咖啡 – 約 70 小格
  • 義式咖啡 – 約 120 小格
  • 愛樂壓 / 摩卡壺 – 約 190 小格
  • 手沖 – 約 270小格
  • 法壓壺 – 約 360小格

裝上止滑膠圈使研磨更加省力。

J-Max grinder

放入咖啡豆,順時針轉動搖臂即可開始磨豆。

注:本機出廠已調校物理歸零,逆時針轉到頭到數字0即代表歸零,不可再向0前轉過緊,防止內外刀鎖死。如出現上述情況,不可硬轉搖臂,刻度調到最大用力推下中軸即可。

拆解步骤

⚠步骤3完成前切勿拆外刀座

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  • 刻度環順時針退2圈左右,頂起底部內刀盤,逆時針轉出定位蓋。
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  • 取出頂軸承蓋和頂軸承。
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  • 抽出中軸內刀組立 / 彈簧 / 下軸承蓋。
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  • 順時針(跟慣用轉鬆方向相反)轉出外刀座。刻度環可拆,但不建議拆裝。
  • 拆解完切勿水洗,可用吹球 / 毛刷清潔。

組裝與校正步驟

J-Max manual coffee grinder
  • 逆時針(跟慣用鎖緊方向相反)鎖緊外刀座。

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  • 逆時針轉刻度環讓0下邊緣對齊刻度線的一格頂端。

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  • 中軸內刀組立裝好彈簧 + 下軸承蓋(凸面朝向軸承),從底部穿進機身。

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  • 在刻度環頂端放入頂軸承。
  • 再放入頂軸承蓋(凹點朝上)。
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  • 頂起底部內刀盤,順時針鎖緊定位蓋,歸零完成。

    注:鑑於本機每格可細微調整,刻度環和定位蓋鎖緊力道無法統一標準,歸0點在鎖緊 10 小格內均屬正常。

注意

因需專用工具與精度調校,請勿自行拆機下列組件

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中軸內刀組立

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外刀座組立

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軸承

注意事項

  • 本機裝配精密零件,嚴禁水洗。
  • 手磨可清潔部位請勿使用水或酒精以外的溶劑進行清潔。
  • 刀盤雖為不銹鋼或鍍鈦,但建議儲存于乾燥環境中。
  • 拆機裝機的順序與步驟須按說明執行。
  • 勿讓六歲以下兒童單獨操作本產品。
  • 筒包建議依下圖示位置擺放攜帶更佳,防止損傷木球。