Guy open the magnetic catch-cup of J-Max grinder

使用说明书 – J-Max

1Zpresso – J-Max 便携手摇磨豆机

J-Max manual coffee grinder
J-Max manual coffee grinder
J-Max grinder

操作说明

J-Max manual coffee grinder

调节方式

  1. 研磨机开箱即可使用。逆时针转动刻度环至感受到阻力为止即为起始点,此時摇臂无法大幅度晃动。
    将数字0对齐刻度线,刻度环的下缘切齐刻度线的顶端。
    jmax-coffee-grinder
  2. 金字塔形刻度线由数个方块组成,透过刻度线可以知道目前位于第几圈。
  3. 本产品进退一圈内外刀距升降0.8mm,可调 4 圈半。一圈90小格有段调整,每小格约0.0088mm极细微调。
  4. 順时针转動刻度环至適當粗細。各种冲煮建议请参考研磨建议卡
  • 土耳其咖啡 – 約 70 小格
  • 意式咖啡 – 約 120 小格
  • 愛樂壓 / 摩卡壶 – 約 190 小格
  • 手沖 – 約 270 小格
  • 法压壶 – 約 360 小格

装上止滑胶圈使研磨更加省力。

J-Max grinder


放入咖啡豆,顺时针转动摇臂即可开始磨豆。

注:本机出厂已调校物理归零,逆时针转到头到数字0即代表归零,不可再向0前转过紧,防止内外刀锁死。如出现上述情况,不可硬转摇臂,刻度调到最大用力推下中轴即可。

拆解步骤

⚠步骤3完成前切勿拆外刀座

J-Max manual coffee grinder
  • 刻度环顺时针退2圈左右,顶起底部内刀盘,逆时针转出定位盖。
J-Max manual coffee grinder
  • 取出顶轴承盖和顶轴承。
J-Max manual coffee grinder
  • 抽出中轴内刀组立/弹簧/下轴承盖。
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  • 顺时针(跟惯用转松方向相反)转出外刀座。刻度环可拆,但不建议拆装。
  • 拆解完切勿水洗,可用吹球/毛刷清洁。

组装与校正步骤

J-Max manual coffee grinder
  • 逆时针(跟惯用锁紧方向相反)锁紧外刀座。
J-Max manual coffee grinder

  • 逆时针转刻度环让0下边缘对齐刻度线第一格顶端。
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  • 中轴内刀组立装好弹簧+下轴承盖(凸面朝向轴承),从底部穿进机身。
J-Max manual coffee grinder
  • 在刻度环顶端放入顶轴承。
  • 再放入顶轴承盖(凹点朝上)。
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  • 顶起底部内刀盘,顺时针锁紧定位盖,归零完成。

    注:鉴于本机每格可细微调整, 刻度环和定位盖锁紧力道无法统一标准,归 0 点在松紧 10 小格内均属正常。

注意

因需专用工具与精度调校,请勿自行拆解下列组件

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中轴内刀组立

J-Max manual coffee grinder

外刀座组立

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轴承

注意事项

  • 本机装配精密零件,严禁水洗
  • 手磨可清洁部位请勿使用水或酒精以外溶剂进行清洁。
  • 刀盘虽为不锈钢或镀钛,但建议储存于干燥环境中。
  • 拆机装机的顺序与步骤须按说明执行
  • 勿让六岁以下儿童单独操作本产品
  • 便携包建议依下图示位置摆放携带更佳,防止损伤木球。

使用説明書 – JX-Pro

1Zpresso – JX-Pro 手挽きコーヒーミル

JX-Pro grinder
JX-Pro grinder

使用ガイド

JX-Pro grinder

ダイヤルを時計回りに回して、細挽きになっていく。
ダイヤルを反時計回りに回して、粗挽き
になっていく

挽き目調整

  • ネジを最も締めこんだ状態を原点として、そこからクリック数を数えていきます。
    注:原点は0ではない場合があります。ゼロ点調整をご希望の場合は、下記のガイドを読んでください。
  • 原点からご希望の挽き目までダイヤルを反時計回りに回す。
  • 1週で10数字・40クリックがあり、内刃が 0.5mm 下がります。
    一つの数字は 0.05mm で、一つのクリックは 0.0125mm です。
  • 様々な淹れ方については、挽き目設定のガイドをご参照ください。

コーヒー豆を挽く

  • 35-40gぐらいのコーヒー豆を上から入れます。
  • ハンドルを時計回りに回して、コーヒー豆を挽きます。
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分解手順

JE-Plus Grinder
  • ダイヤルを反時計回り外します。
JE-Plus Grinder
  • 下からを押さえながら、ネジを反時計回りに取り外します。上ベアリング蓋上ベアリングランプパイプを取り出します。
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  • 下から内刃と軸バネ下ベアリング蓋を外します。
JX-Pro manual coffee grinder
  • 外刃上本体の輪を時計回りに回します(逆ねじ)。
  • ミルを水洗しないでください。 ブラシとブロワーで掃除することをお勧めします。

組立手順

JX-Pro manual coffee grinder
  • 外刃を最もきつくするように後ろに向けます(逆ねじ)。
JX-Pro manual coffee grinder
  • 部品を正しい順で戻します。下ベアリング蓋(凸起の方が上)、バネ軸と内刃
JX-Pro manual coffee grinder
  • 上からランプパイプを入れます(下のドットを上本体の輪のドットに合わせます)。
JX-Pro manual coffee grinder
  • 順にベアリングベアリング蓋を入れます(ドットのついた方が上)。
JX-Pro manual coffee grinder
  • を押さえながら、ネジを時計回りに締めます。
  • 抵抗を感じるまでダイヤルを時計回り締め。

注:ミルを動けなくならないため、ダイヤルを締めすぎないでください。

警告:

以下の部品は工具で校正されているため、これ以上分解しないでください。

JX-Pro manual coffee grinder

内刃と軸

JX-Pro manual coffee grinder

外刃

JX-Pro manual coffee grinder

本体に付いてるベアリング

挽き目ダイヤルのゼロ点調整

  • ネジを緩めるや締めると原点が違うので、構成する時ネジを調整する必要があります。
  • ダイネジとダイヤルを締めた強さにより、10クリック以内で原点が異なる場合があります。

ゼロ点調整手順

JX-Pro manual coffee grinder
  • 最も締め込んだ状態でダイヤルのドットをゼロにちょうど合わせたら、ゼロ点調整完了です。
JX-Pro manual coffee grinder
  • ダイヤルが最もきついときにドットが0ではなく1を指している場合は、ダイヤルを(反時計回りに回して)取り外し、ネジを反時計回りに1クリック調整します。ダイヤルを再度取り付けると、原点がゼロになります。
JX-Pro manual coffee grinder
  • 手順2と同様に、原点が2クリック(以上)の差がある場合は、ダイヤルを緩め、ネジを等しいクリック数だけ緩めてから、ダイヤルを再度取り付けて締めます。

注意事項

  • 水洗い不可。
  • 分解できる部分を水とアルコール以外の溶剤で拭かないでください。
  • 乾燥した環境に保存したら耐用年数を延ばします。
  • 説明書にそって組み立て、部品を正しい位置に配置してください。
  • 安全の為、6歳未満の子供は使用禁止。



Our office will be closed from Jan 27th to Feb 6th due to the holidays; orders placed during the holidays will be dispatched after Feb 7th.

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