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H.Y

Champion

1Zpresso Grinders: The Choice of the WBrC Champions

1Zpresso grinders are favored by champions of the World Brewers Cup for their precision, consistency, and robust build quality. These grinders offer control over grind size, reliability in competition, and ergonomic designs that enhance comfort and portability. They are essential tools that elevate the coffee brewing experience for professionals and enthusiasts alike.

Article, Coffee Brewing

The Ultimate Guide to Perfect Pour-Over Coffee

Pour-over coffee is a manual brewing method that allows for a clean, flavorful cup, favored by enthusiasts for its control. The guide outlines necessary equipment, step-by-step instructions, and tips for optimal brewing, emphasizing the importance of water temperature, coffee grind consistency, and experimentation to enhance flavor.

Article, Coffee Brewing

A Beginner’s Guide to Coffee Brewing

This guide introduces beginners to the art of coffee brewing, emphasizing the importance of understanding coffee beans, roast types, and essential equipment. It outlines the brewing process and popular methods, offering tips to enhance flavor, such as measuring ratios, grind consistency, and equipment maintenance. Ultimately, it encourages experimentation for optimal home-brewed coffee.

取り扱い説明書 (jp)

取り扱い説明書 – J-Ultra

取り扱い説明書 – J-Ultra 本製品は水洗い不可 目次 挽き目調整方法 箱から取り出してすぐにご使用いただけます。ハンドルが動かない地点までダイヤルを 反時計回りに回します。「0」を挽き目マークに合わせ、ダイヤルの下端が挽き目マークの頂点と 一直線上になるようにセットします。 ピラミッド型の挽き目マークは周数を示しており、複数の正方形で構成されています。 挽き目を粗く設定するにつれて表示される正方形の数が少なくなっていきます。 挽き目調整ダイヤルは合計5周回すことができ、1周あたり100クリックの調整が可能です。 1クリックあたり0.008mm単位で挽き目の調整ができます。 挽き目の設定は各淹れ方の挽き目目安をご参照の上、ダイヤルを時計回りに回してください。 握りやすくするために付属のゴムバンドの装着をお勧めします。 コーヒー豆を本体上部から入れ、ハンドルを時計回りに回して挽きます。 ミルの分解・組み立てを行なった後は、1の説明に従って挽き目を再調整してください。 折り畳み式ハンドル 折り方 ノブに近い部分を握って押し込みます。 ハンドルを時計回りに回して折ります。 伸ばし方 ノブに近い部分を握って押し込みます。 ハンドルを反時計回りに回して伸ばします。

使用說明書

使用說明書 – J-Ultra

說明書 – J-Ultra 本產品切勿水洗或泡水清潔 目錄 操作說明 調節方式 磨豆機開箱即可使用。逆時針轉動刻度環至感受到阻力為止即為起始點,此時搖臂無法大幅度晃動。將數字0對齊刻度線,刻度環的下緣切齊刻度線的頂端。 金字塔形刻度線由數個方塊組成,透過刻度線可以知道目前位於第幾圈。 本產品進退一圈內外刀升降0.8mm,可調5圈。一圈100小格有段調整,每小格約0.008mm極細微調。 順時針轉動刻度環至適當粗細。各種沖煮建議請參考刻度建議表。 https://www.youtube.com/watch?v=RsBp2TXMFLI 裝上止滑膠圈使研磨更加省力。放入咖啡豆,順時針轉動搖臂即可開始磨豆。 注:本機出廠已調校物理歸零,逆時針轉到頭到數字0即代表歸零,不可再向0前轉過緊,防止內外刀鎖死。如出現上述情況,不可硬轉搖臂,刻度調到最大用力推下中軸即可。 拆解步驟​ ⚠步驟3完成前切勿拆外刀座 刻度環順時針退2圈左右,頂起底部內刀盤,逆時針轉出定位蓋。 取出頂軸承蓋和頂軸承。 抽出中軸內刀組立 /

使用说明书

使用说明书 – J-Ultra

说明书 – J-Ultra 本产品切勿水洗或泡水清洁 目录 操作说明 调节方式 磨豆机开箱即可使用。逆时针转动刻度环至感受到阻力为止即为起始点,此时摇臂无法大幅度晃动。将数字0对齐刻度线,刻度环的下缘切齐刻度线的顶端。 金字塔形刻度线由数个方块组成,透过刻度线可以知道目前位于第几圈。 本产品进退一圈内外刀升降0.8mm,可调5圈。一圈100小格有段调整,每小格约0.008mm极细微调。 顺时针转动刻度环至适当粗细。各种冲煮建议请参考刻度建议表。 https://www.youtube.com/watch?v=RsBp2TXMFLI 装上止滑胶圈使研磨更加省力。放入咖啡豆,顺时针转动摇臂即可开始磨豆。 注:本机出厂已调校物理归零,逆时针转到头到数字0即代表归零,不可再向0前转过紧,防止内外刀锁死。如出现上述情况,不可硬转摇臂,刻度调到最大用力推下中轴即可。​ 拆解步骤 ⚠步骤3完成前切勿拆外刀座 刻度环顺时针退2圈左右,顶起底部内刀盘,逆时针转出定位盖。 取出顶轴承盖和顶轴承。 抽出中轴内刀组立/弹簧/下轴承盖。 顺时针(跟惯用转松方向相反)转出外刀座。刻度环可拆,但不建议拆装。

X-Ultra grinder
Manual, 取り扱い説明書 (jp)

取り扱い説明書 – X-Ultra

取り扱い説明書 – X-Ultra コーヒーグラインダー お手入れの際に水を使用しないでください。 初めてご使用いただく前に、グラインダーをきれいにするためにエスプレッソ設定でコーヒー豆を5gずつ3回挽くのがおすすめです。 目次 挽き目調整 調整ダイヤルを反時計回りに回すと、挽き目が細かくなります(逆もまた同じ)。お好みの挽き目に調整するには、まず反時計回りに回して「0」と本体の目印を合わせてください。挽き目がもっとも細かい設定となり、調整ダイヤルを回す際には抵抗感があります。注意:必要以上に調整ダイヤルを締めないでください。 調整ダイヤルは合計4.5周、1週あたり60クリックとなります。1クリックあたり0.0125mm単位で調整可能です。 各淹れ方の挽き目の目安を参考に、お好みの挽き目に調整してください。 コーヒー豆を本体の上から入れ、アームハンドルを時計回りに回して挽き始めてください。 ミルを分解し、組み立てた後は1の説明に従って挽き目を再調整してください。 折り畳み式ハンドル (X-Pro S) 折り方 ノブに近い部分を握って押し込みます。 ハンドルを時計回りに回して折ります。 伸ばし方

X-Ultra grinder
Manual, 使用說明書

使用說明書 – X-Ultra

說明書 – X-Ultra 本產品切勿水洗或泡水清潔 歸零時切勿刻意長時間,轉動搖臂,以避免刀盤受損。 溫馨提醒:正式磨豆前建議先調至義式刻度,以 5g 左右廢豆磨 3 次左右清潔磨豆機。 目錄 操作說明 歸零時,由於轉的力道很難一致,故歸零的判斷方式,可放上搖臂後,不會大幅度晃動即可,不需要將刀盤鎖到一動也不動 旋彎搖臂使用方式請點我 研磨度調節 如圖調環逆時針轉到有阻力時,參考數字0,順時針退點退圈完成刻度調節。備註:歸零不可轉太緊,有阻力即可,以手指轉不動中軸為標準 進退1圈內外刀距升降 0.75mm,可調4圈半。1圈60小格有段調整,每小格0.0125mm極細微調。 日後拆裝磨豆機後,須先將調環設定歸零再開始使用,歸零步驟請參考後頁。 各種沖煮建議請參考研磨建議卡。

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Notice

Our team will be away from June 19th to June 30th for WOC Brussels. Please be advised that responses to emails and messages may be delayed during this time. We appreciate your understanding.

Note: All dates are reflective of GMT+8.

Refunds

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*A refund request over 7 calendar days from the date you received an item will be refunded partially (80% of the item’s price) and might be denied since the item has been used.